Страница 1 из 2
Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 31 дек 2012, 02:07
[LeX]
Сегодня читал про довольно неприятную историю.
Несколько буржуинских господ отравились употребляя свежую
тетраодонятину!!!

В Гонконге за последний месяц отмечен уже третий случай отравления этой рыбкой :!: :!: :!:
60-летняя старушка, а парой недель ранее 32-летний мужчина и 22-летняя девушка попали в больницу с жалобами на слабость в ногах и сильное головокружение после употребления в пищу "тетраодоносодержащих" блюд!
Токсин, называемый не иначе как
tetradotoxin, в 1200 раз ядовитее всем известных цианидов!
Ведущие специалисты Гонконга призывают граждан отказаться от данного вида блюд по причине малоизученности токсина и невозможности быстрого лечения этого вида заболеваний без негативных последствий для организма заболевших людей.
У нас конечно таких любителей немного, скорее всего даже просто нет, но я решил на всякий случай отписаться.... а то мало ли что! :?
Воздержитесь, камрады!

Хотя бы до тех пор пока в аптеках
Анти-Тетрик не стали продавать без рецепта!
И... всем приятного новогоднего застолья завтра!

Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 31 дек 2012, 02:14
NathaRomas
а аквариумные кусаются?

Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 31 дек 2012, 02:17
[LeX]
NathaRomas писал(а):а аквариумные кусаются?
в смысле аквариумные?
те что видел кусаются жутко ваще!

по крайней мере точно круче чем гарра руфа!

кроме ненужного эпидермиса снимают и нужный легко!
а это ты к чему спросила? :?
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 31 дек 2012, 02:21
NathaRomas
на всякий случай не буду лезть руками в акву, где живут тетраодоны
у меня после укуса кларика рука долго заживала и след остался

Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 31 дек 2012, 12:02
copatel
[LeX] писал(а):называемый в прессе не иначе как tetradotoxin
Его и в научном мире так же называют. Один из самых сильных известных природных ядов.
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 31 дек 2012, 14:39
progopvv
Какими только конфетками народ не травится на Новый год,а все конфетки...
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 02 янв 2013, 00:31
Александр М
copatel писал(а):Его и в научном мире так же называют. Один из самых сильных известных природных ядов.
Если мне не изменяет память то яд содержится в слизи животного (или в т.ч.) именно поэтому не рекомендуют "драконить" этих хомячков, т.к. после того как он надуется у него есть дурная привычка сдуваться попутно выплевывая эту слизь которая травит все в аквариуме.
А по поводу кусачести - у меня обычный восьмерка оттяпал коту пол пальца за один присест... пираньи и те котэ не трогали ни разу, и при его выходках забивались в угол акваса, с с восьмеркой такой номер у кота не проканал.
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 02 янв 2013, 16:00
Alexij
Что же нового в этой новости? Приготовленные татраодоны ни что иное как знаменитая рыба-фугу. В Японии от отравлений ей умирает до десяти человек ежегодно, а желающих ее испробовать только увеличивается. Все проблемы от неверного рецепта
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 02 янв 2013, 16:18
[LeX]
Alexij писал(а):Что же нового в этой новости? Приготовленные татраодоны ни что иное как знаменитая рыба-фугу. В Японии от отравлений ей умирает до десяти человек ежегодно, а желающих ее испробовать только увеличивается. Все проблемы от неверного рецепта

Прекрасно! Я ждал кто же первый это вспомнит и отметит! Алексей! Респект!
Alexij писал(а):В Японии от отравлений ей умирает до десяти человек ежегодно, а желающих ее испробовать только увеличивается.
Ну может быть все и не так страшно... по официальной статистике кажется чуть поменьше, но не суть!

Люди мрут! И причем по собственному желанию, ибо никто их не заставляет есть эти "прекрасные" блюда... :?
Alexij писал(а):Все проблемы от неверного рецепта
Скорее от кривых ручонок несертифицированных поваров, потому что рецепт известен и прост. Часть рыбы можно есть без особого риска, а вот некоторые органы, такие как кожа рыбы, а также желчный пузырь, печень и, если я не ошибаюсь, икра.
И еще внесу поправочку, что готовят это блюдо обычно из скалозубов. Видимо в других представителях яда маловато и посетителей ресторанов не так сильно "радует" это блюдо!

Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 02 янв 2013, 16:36
Alexij
[LeX] писал(а):Скорее от кривых ручонок несертифицированных поваров, потому что рецепт известен и прост. Часть рыбы можно есть без особого риска, а вот некоторые органы, такие как кожа рыбы, а также желчный пузырь, печень и, если я не ошибаюсь, икра.
Если верить тому, что я когда-то читал, ядовитость блюда напрямую зависит от продолжительности термообработки. Тетрадотоксин разрушается от температуры и здесь важно выдержать нужное время. Суть блюда в том, что при поедании, человека охватывает чувство оцепенения или нечто подобное. Сперва "отнимаются" ноги, руки, приходит чувство легкой эйфории. Все это происходит буквально считанные секунды, затем все пропадает. Если не угадать с временем приготовления, то либо отравление слишком сильное, либо, наоборот, это уже не рыба-фугу.
Сам я никогда этого не пробовал, но очень хотелось бы.
Зато в Средней Азии на ура шел насвай.

Очучения незабываемы

Эх, нет его у нас

Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 02 янв 2013, 17:19
valerapegas55
Alexij писал(а):Зато в Средней Азии на ура шел насвай.

Очучения незабываемы

Эх, нет его у нас

а чего в нём такого особенного?
за 5лет службы в турк во так наверное я и не понял!при совке его там на рынках стаканами продавали стоил 10коп
и ни каких запретов!
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 02 янв 2013, 21:33
Alexij
valerapegas55 писал(а):а чего в нём такого особенного?за 5лет службы в турк во так наверное я и не понял!при совке его там на рынках стаканами продавали стоил 10копи ни каких запретов!
Дык особенность не в том, что запреты и что стаканами продавали, а
Alexij писал(а):человека охватывает чувство оцепенения или нечто подобное. Сперва "отнимаются" ноги, руки, приходит чувство легкой эйфории
После трудового дня, насыщенного физическими нагрузками, я это дело очень уважал.
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 02 янв 2013, 21:53
Александр М
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 03 янв 2013, 01:37
Alexij
[LeX] писал(а):Часть рыбы можно есть без особого риска, а вот некоторые органы, такие как кожа рыбы, а также желчный пузырь, печень и, если я не ошибаюсь, икра.
Кстати, на территории постсоветского пространства также есть ядовитые рыбы. У них именно икра и еще чего-то ядовита. Отгадаете, о ком я?
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 03 янв 2013, 01:43
copatel
Alexij писал(а):Отгадаете, о ком я?
Щука!
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 03 янв 2013, 01:48
Alexij
Вадим, ты многих знаешь, отравившихся щучьей икрой? Вроде где-то такое проскакивает, но мне кажется - больше надумано. Чаще вероятность паразитов подцепить.
Я имею ввиду других рыб.
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 03 янв 2013, 01:49
[LeX]
Ну если про постсоветское то скорее всего про Казахстан... Когда мы гоняли туда в 90-е годы, то местные предупреждали кажется про рыбку под названием
осман... но насколько я помню у нее ядовита только икра, то есть саму рыбу в принципе есть можно...

только осторожно!

Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 03 янв 2013, 01:52
Alexij
Алексея, блин, ни чем не удивить

И еще одна рыбка того же семейства - маринка
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 03 янв 2013, 01:56
[LeX]
Re: Не все тетраодоны одинаково полезны!
Добавлено: 06 фев 2013, 15:30
Р Денис
В Египте рыбачил и поймал Тетраодона. Удивился, конечно, крупный с ладошку был. Аборигены сказали что низя его есть. Там они по своему как-то рыбу сортируют: цветных не трогают, едят только невзрачных.